岳西毛尖的品质如何鉴别

    岳西毛尖有明前茶、雨前茶、二采茶、夏暑茶、秋茶、白露茶之分,一般来说,气温越低,茶叶生长越慢,品质越好,所以只要非常简单的记住各个产期的气温,就能大概得出这一时节茶叶的品质。

    明前时期,天气刚刚转暖,昼夜温差大,非常容易出好茶;雨前时期,天气不冷不热,正适合茶树的生长;二采在“五一”后,天气已经有点热;夏暑时节,天气炎热;秋天,天气慢慢转凉;白露过后,天气又和春天差不多。岳西毛尖茶叶的品质划分的话,明前茶>雨前茶>白露茶>秋茶>二采茶>夏暑茶。