岳西毛尖茶的等级区分

    成品的岳西毛尖茶按照鲜叶的质量以及优劣有着密切的关系。岳西毛尖也根据不同的产区制作出的成品茶叶来区分开来。岳西毛尖茶的等级一般分为以下几个等级。其主要是根据采摘的茶芽为准备辨别其优劣品质的。


岳西毛尖茶的等级区分

    特级岳西毛尖:采摘一芽一叶及刚初展的茶芽占百分之九十以上制作而成。白毫密布,嫩绿圆直的锋苗,内涵醇厚的高香味。冲泡过后茶叶底部依然整齐均匀,茶汤色也比较嫩绿鲜明。

    一级岳西毛尖:以一芽一叶或者二叶刚初展的茶芽占百分之八十以上为采摘标准。翠绿的外形带有板栗的清香。冲泡开后茶叶成朵壮。茶汤比较鲜绿明亮。

    二级岳西毛尖:采摘一芽一二叶的茶进加工而成。翠绿略显毫毛。泡开后底部茶叶还算翠嫩。汤色就比较清绿明亮。

    三级岳西毛尖:采摘一芽及一、二三叶的茶叶。外形苍绿带有点粗条。泡开后茶汤尚且明绿。

    还有四级与五级岳西毛尖茶,其都采摘对夹叶加工而成。香为还算纯,茶味比较平淡。